ローマのエウルにあるＢ＆Ｂニホンバシ。 お料理を教えてくれるのは、オーナー夫妻の奥様ロレーナさん。ソムリエの資格を持ち美味しいワインを見極める彼女は、お料理も素晴らしい腕前。 手打ちパスタや手作りピッツァ等、イタリアのマンマの味を受け継ぎながら単なる「家庭料理」ではない華やかなお料理を作ります。 モデルコースは３泊４日からあります。

魅惑の南イタリアを満喫できる6泊7日！
イタリア半島の踵に位置するプーリア州。南イタリアの抜けるような青い空に真っ白な建物が目に眩しい街オストゥーニ近くに、日本人奥様MAKIさんの お宅があります。イタリア語に不安がある方も安心してステイできるプログラム！

このプログラムの先生は、ラベンナやニューヨークで活躍中の新鋭若手モザイク・アーティスト。 大理石を砕いて作品を完成させるまで丁寧に教えてくれるので全くの初心者にも分かりやすいレッスンです。 自分で作った作品は記念にお持ち帰りできます！

ローマの人気地区パリオリで習う鮮やかな陶器絵付けに挑戦！絵付けを教えてくれるカルラ先生は鮮やかな色彩を品良くあしらうエルメス調の絵付けが得意です。 お洒落なセレクトショップやカフェが集まる高級住宅地のパリオリ地区にある工房で、スカーフの柄のように鮮やかな絵皿や自分のネーム入りの オリジナルの陶器等の絵付けが出来ます！